No Minho, o plano tradicional das casas incluía um patío, ou eido, à frente da casa que servia de estábulo para o gado ou galinha e onde se guardavam alfaias, carro de bois e outro equipamentos agrícola.
 

As estruturas arquitectónicas rurais, tendo em conta a função, são compostas pela habitação, equipamentos de abrigo dos animais e estruturas vocacionadas para os produtos agrícolas (armazenamento e secagem de cereais, fenos e ervas).

As casas variam conforme a riqueza dos seus proprietários e também de acordo com a região do país em que se situavam. No Norte, as casas eram de granito, com paredes grossas e sempre com uma grande lareira na cozinha. O fumo da lareira escapava-se através das fendas entre as telhas ou da porta aberta.

Casa  Antiga de Lavrador (Gontim)

As casas estão todas perto umas das outras, formando verdadeiros aglomerados populacionais que, de ordinário, constituem os diversos lugares.  

As casa são, geralmente, térreas, e com uma dependência soalhada. É na parte térrea  que fica situada a cozinha, enquanto ao quarto ou quartos se destina o sobrado.

A maioria das famílias têm parcelas de propriedade espalhadas pela área da aldeia, principalmente devido ao sistema de herança, poucas são as famílias que têm as suas instalações agrícolas todas nas imediações de suas casas.

Os pequenos lavradores e caseiros, viviam no meio do esterco. Tinham junto á porta da cozinha e salas de dormir, grandes rimas de estrume, que iam aumentando com folha, mato, chasquilho e varreduras da casa, e todos os dias despejavam ali as águas sujas das lavagens e até o penico. Aquele esterco era curtido lentamente e reservado para os alfobres de sementeira de couves, cebolo, tomates e salada.

Casa  Antiga de Lavrador (Felgueiras - Fafe)

Na maioria dos casos, as salas de dormir e cozinhas estavam assentes por cima das cortes do gado, porcos, vacas, gado cavalar, e ovelhas, e rodeadas dum quinteiro, onde os animais faziam daquele sitio arena e aliviavam a tripa. 

As Sanitas eram um cubículo em madeira, com um buraco redondo no meio, tapado com uma tampa de madeira.

Casa  Antiga de Lavrador (Pedraído)

Os materiais de construção mais usados são blocos de granito quadrangulares, para a estrutura da casa, as madeiras, usadas no forro do telhado e para os barrotes de suporte, grandes lajes de pedra e a telha, que veio substituir o colmo no cimo dos telhados.

Os nossos antepassados utilizavam a água da fonte para todas as necessidades diarias de alimentaçâo e higiene, pois nesse tempos não havia água dentros das casas.